出張はやっぱりキャンプ！たっぷりアウトドアってきました。

今回は９月２５日から１週間の長期出張。
「小豆島ふるさと村」をベースキャンプにしました。

島はオリーブの収穫期を迎えていました。
果樹園はもちろん、このキャンプサイトの植樹にさえも実がこんなにたわわに････。
１０月中頃からはいよいよ「新漬け」の出荷が始まるとのこと。
カリッとした食感がたまらないらしい。私にとっても初物、今から楽しみです。

中秋の名月を小豆島で見るなんて･･･。
一点の曇りも無く澄みきった天上。漆黒の空に浮かぶ円い月。
ああ、なんてこころ洗われる一夜だったことだろう･･･････。

キャンプと言えば「飯」。
”Mess（メス）ができたぞ?！”なんて・・・ベタなおやじギャグ。
ごちゃごちゃ混在した状態を指す言葉なのですが米軍の食堂は”Mess Hall”とも言います。
今回のメニューは、玉ねぎをしっかり炒り込んだ・・黒カリー
イカワタと味噌だけで味付けしたシンプルな一品・・剣先イカの漁師風
甘塩シャケの炊き込みご飯・・イクラと大葉のトッピングで
今年は豊漁、秋刀魚のタタキ・・香ばしい味噌風味
新鮮野菜のサラダと果物・・・エトセトラ。こんな具合に日替わりで。
そうそう、ご飯はお釜で炊き込みます。こだわりの道具です。

オリビアンコースでの作業中にこんなキノコを見つけました。
ゴルフ場に秋の味覚が・・・？？
食にそそのかされるのですが素性がさっぱり分かりません。
どなたかご存知ありませんか？６番ＨｏｌｅのＴｅｅの近くに群れてます。