ジンギスカン

社員懇親ジンギスカン！！

ジンギスカン用の鉄板。
野菜、羊肉。
タレ。

ヘルシーさが受けて
都内でも本格的なジンギスカンを食べさせてくれるお店が増えているそうです。

ジンギスカンもさることながら
飲む！飲む！飲む！

野菜をまず鉄板にひいて、肉はその上に置くと聞いた記憶が・・・

聞いたのは昔、北海道・帯広に
アウトドアスクールを開設していた２０００年頃。

当時連れて行ってもらったジンギスカン人気店
帯広『白樺』
http://www.hokkaido-shirakaba.com/

Web見たら富良野にも出店していました。

焼き方の動画を見ると・・・

自分の勘違いに気が付きました。